セロスの思想を引き継ぐ、特別な日の特別なシャンパン”ユリス・コラン”！［はる通2684号］

：11月2日(水)10:00〜11月4日(金)9:59
対象：通常購入（ケータイ）共同購入（ケータイ）
http://event.rakuten.co.jp/campaign/point-up/pcmb/111102/?scid=rm_190698

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＿＿＿＿＿＿＿はるちゃん通信＜2684号＞ 2011.11.04＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　
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　　　◆営業日16：00までのご注文　⇒⇒⇒　即日発送（日曜定休）

　　→→→　臨時休業お知らせ：11月5日(土)〜11月6日(日)　←←←

≪本日のラインナップ≫━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━

【1】セロスの思想を引き継ぐ、特別な日の特別なシャンパン！
　　http://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001075?scid=rm_190698

【2】新井順子さんべた惚れ！トスカーナのピノ・ノワールは半端じゃない
　　http://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001392/?scid=rm_190698

【3】とってもキュート！デュシェンそっくり♪YOYO
　　http://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001285/?scid=rm_190698

　♪オールドヴィンテージ、お捜しじゃないですか？？？♪

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★＝前号新着ワイン＝★
大岡さんからチャリティ到着◆サン・ペレーのムスーが2079円!?!?!
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　こんにちは。いつもご利用下さりありがとうございます。
　【リカーMORISAWA】店長のはるちゃんです。

　　以前からお伝えしております通り、誠に勝手ながら

　あす11月5日(土)〜11月6日(日)は臨時休業とさせて頂きます。
　本日16時までのご注文は即日発送で承ります。

　11月5日(土)〜11月6日(日)に頂いたご注文の確認メールと発送は、
　11月7日(月)〜となります。よろしくお願いいたします。

　
　　さて、
　　本日１０時から、毎月恒例『レディースDAY♪』
　　女性のお客に限り、5000円以上のお買い物でポイント３倍！
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　お得にお買物して下さいね。エントリーはお忘れなく(^ー^)／

　そして今日の主役は、オリヴィエ・コランが造る
　ブラン・ド・ブラン　エキストラ・ブリュット2007年。

　生産量も少し増えたおかげで、数年前のようにあっという間！
　ではなくなりましたが、根強いファンをたくさん持つコラン。

　　『特別な日の、特別なシャンパン』です。
　

　では、本日も楽しいお買い物を！

　解禁日間近!!!
　2011ヌーヴォー＜完売アイテム＞が出てきました！
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【1】セロスの思想を引き継ぐ、特別な日の特別なシャンパン！
　　http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001075%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/88vfu/3/1p0ucd/
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　セロスの思想を引き継ぐオリヴィエ・コラン。

　過去、取り合い状態のこのシャンパンですが、
　前回の2006VINから、少し生産量が増えました。

　　実は…

　シャンパーニュの組合とのブドウ販売の契約が、2005年分で終了。
　ということは、以前よりもたくさん造れるってことです。よね

　
　これからは自分のブドウをふんだんに使って、特別なキュヴェも。
　って期待もできます。きっとやってくれるのでは・・・

　　楽しみに待ちましょう♪

　コラン家は、コンジィ村で約200年前からブドウを栽培しています。

　曽祖父のジョルジュ・コランが1930年に、シャンパーニュの販売を始め、
　それを受け継いだ祖父のルネ・コランが、その後50年間ビジネスを拡大。

　父親の代まで行われていた、大手ネゴシアンとパートナーシップをやめ、
　2003年に畑を取り戻し、自らのシャンパン造りのために、醸造設備を
　新たに導入したオリヴィエ・コラン。

　　メゾン名のユリス・コランは、
　　　　　　　ご先祖のひとりにちなんで名づけられたそうです。

　かつては家業(実家)のワイン造りのための畑を、巨大ワインメーカーに
　乗っ取られる不当な危機に、法律の勉強をしていたオリヴィエ・コランが、
　8ヶ月かけての交渉で畑を取り戻したことがありました。

　その事件に携わったオリヴィエは、
　あらためてシャンパーニュ造りに愛着を持ったといいます。

　　シャンパンの最高峰アンセロム・セロスとの出会いが
　　コランのシャンパーニュ造りの方向性を決定付けます。

　そして・・
　アンセロム・セロス自身がコランを、数少ない正統な弟子として認めているのです。

　2004年が最初のヴィンテージで、5400本。

　ですから、ミレジメ（いわゆる「ヴィンテージ・シャンパーニュ」）を
　名乗ってはいませんが…

　実際には単独年産のブドウだけで出来ているシャンパーニュです。

　　　特別な日の、特別なシャンパンの入荷です！

●ブラン・ド・ブラン　エキストラ・ブリュット(2007)ユリス・コラン
価格 6,480円 (税込 6,804 円)

詳細は、ページでどうぞ！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001075%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/88vfu/4/1p0ucd/

　〓最新レビューより〓　
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┃リターンズ!!!あの『頂上ワイン』も入って白5本セット
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┃どんなワインが好きなのかわからないので、たくさん送ってみました。
┃注文した次の日には届いていて「送ったよ」と友人にメールを書く前に、
┃「届いた、御礼」メールが届き、あまりの早さにビックリしました。
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┃送料無料だったのも魅力でした。ありがとうございました。
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┃[2010]ドメーヌ・ペッシュ・ローリエ
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┃飲み易いビオワインです。
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┃飲みたい量を自由に調節出来て空ボトルの処理が無く、ほぼ毎日
┃飲む者としては、ボックスワインは必需品なんですが、ビオワイン
┃なので飲み過ぎた翌朝でも大丈夫なのは嬉しいです。
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┃数あるビオワインの中でも飲み易さも抜群!!今ではリピーターです。
┃（トッチ２１）
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┃激売れ！BIO（ビオ：自然派）赤ワイン5本セット《入門編》
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┃リピートしてます♪
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┃前回美味しかったので、2回目の購入です。
┃ビオにしては安く、普段使いできるのがいいです。ただ、
┃もう少し違う種類のセットが増えるともっといいんですが・・。
┃（Chako8282）
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【2】新井順子さんべた惚れ！トスカーナのピノ・ノワールは半端じゃない
　　http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001392/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/88vfu/9/1p0ucd/
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　　新井順子さんまたまた発掘！今度は…
　　ピノをこよなく愛するトスカーナの醸造家ガブリエール！

　順子さんは、毎日毎日どれだけ忙しいのでしょうか。
　日本、フランス、スペイン、そして…イタリア。

　なのに…またまた素晴らしいワインを発掘してくれました！

　イタリアワインファンは、必見です！
　でも…イタリアらしさを求めるワインラヴァーさんにはちょっと…

　このワインを造ってくれるのは、ガブリエール・ダ・プラート。
　1969年11月4日生42歳。トスカーナ北部ルカ生まれ。

　1960年から代々農業を営んでおり、牛や野菜など育て色んな仕事を
　していました。1999年彼がその土地を継ぎ、ワイナリーを始めたのです。

　2007年にはバイオダイナミックの実践を開始。
　2008年にデメテール(ビオディナミ農法の認証)を取得したのです。

　総面積3.5haの畑は赤土を多く含み、標高の関係で段々畑がほとんど。
　トラクターが使用できる畑はわずかで、ほとんど手作業だと言います。

　　このワインを輸入してくれた新井さんはこう言っています。

『2月ローマのサロンで、びっくりするくらい高品質なピノ・ノワールを試飲。
　そのワインが、ガブリエールのポデーレ・コンコリ。

　おまけに彼の住んでいる場所がルカ(Lucca)。
　ボワ・ルカ(Bois Lucas) の音と同じなので、どういう所か楽しみでした。』

　ここルカは、オペラの作曲家プッチーニの生誕地でもあります。

　そこは素晴らしいパノラマ。
　8haが彼の敷地ですが、山に囲まれその中に家があるのです。

　もちろん、8haは全て畑でなくその中の3.5haが畑。
　地形的に機械作業が困難なのでほとんど手作業にも関わらず、
　それでもBIOを徹底実践。
　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

　山の上にある、ガブリエールの畑は太陽がさんさんですが…
　畑が高位置にあるため気温が低く、綺麗で豊富な酸がブドウに残るのです。

　その上、畑の状態がいいので、
　根が下に延のび土壌の天然ミネラルをワインに与えてくれるのです。

　　だからこの素晴らしいピノ・ノワールが誕生するって訳です
　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

　これですこれ！これが新井さん一押しのピノ♪

　順子さんがこれをローマで飲んだばかりに、
　遠い日本までやって来てくれたんです。

　これを飲むと、
　イタリアのピノ・ノワールのイメージを根底から覆してくれます。

　樹齢15年でこの味わいですから、毎年ブドウの成長と共に味わいが
　深くなるのが楽しみで仕方ないです。

　香りは、熟成したアメリカンチェリーが浮かびます。
　味わいは素直に美味しいです！液体は濃くボリュームもあり、
　酸が突出していないので、結果バランスがこの上なく良いのです。

　　翌日の美味しさにはびっくりですよ。
　　ぜひ2,3日かけて召し上がって下さい！

　寝かせればガブリエールの大好きな
　フィリップ・パカレのワインになりそうな予感です。

　
　　　　　皆には、声を大にして言います。

　　　＼＼とにかく召し上がってみてください！／／

　新井さんがサロンでこのワインに出会い、即、輸入を決めた気持ちが
　私もテイスティングをして1000％理解できました！

　イタリアだとか、フランスだとか言わないでください。
　もうもう、とにかく素晴らしく美味しいワインです!!!

　まだ若いヴィンテージですので、時間をたっぷりかけてください。

　少しずつ楽しんでいるうちに、
　30分も経ってくるとこのワインの持つ魅力がぐんぐんと現れます。

　間違いなく、イタリア未体験の世界が広がります。

●IGT トスカーナ・ピノ・ノワール[2009]ポデーレ・コンコリ
価格 3,980円 (税込 4,179 円)
●IGT トスカーナ・ビアンコ[2010]ポデーレ・コンコリ
価格 2,480円 (税込 2,604 円)
●IGT トスカーナ・ロッソ "メログラーノ"[2009]ポデーレ・コンコリ
価格 2,680円 (税込 2,814 円)

( ^^)／詳細は、ページでどうぞ！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001392/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/88vfu/10/1p0ucd/

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【3】とってもキュート！デュシェンそっくり♪YOYO
　　http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001285/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/88vfu/11/1p0ucd/
нннннннннннннннннннннннннннннннн

　彼女の名前は、ＹＯＹＯ。もちろんニックネームです。
　そのニックネームを、ドメーヌ名にしたというユニークさも
　興味を惹かれるところ。

　久しぶりのリリースです！！！

　凄すぎるのは彼女のもって生まれた感覚。
　そして出来上がったこのワイン。

　2005年からワイン造りを始めた彼女ですが、
　最初の2005〜2006年は前の所有者が化学肥料を使っていたことから
　農協にブドウを販売。

　そして3年目の2007年からワインを造り始めたのです。
　その時出来たワインはわずか3000本。
　前回の2008年はたった4500本と極少量。

　　2年ぶりに、二度目のリリースとなった今回の2010VIN。
　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

　「ええっ??こんなに入荷が少ないの?!?」と、
　　私は電話で思わず大声を出してしまいました。

　もともと生産量が少ないのですが、地元フランスでの人気がうなぎのぼり。
　やっと、やっと、2年ぶりに日本にやってきたら…こんな極少量。

　日本のワインラヴァーの、何人の方に召し上がって頂けるのでしょうか???

　このワインと初めて出会った時の新井順子さんは、
　造りはじめて、とたんにこれだけのワインが何故できるの？！と不思議がいっぱい。

　たった1人でワイン造りを始めたのです。なのに・・・

　　それは！彼女のすぐ近くには、あのブルーノがいたから！
　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

　何か問題があると、そのたびに即駆け込みブルーノに相談。ご存知のとおり、
　これまた凄すぎるワインを造り出すブルーノの助言がもらえるのです。

　ブルーノ同、YOYOもグルナッシュ・ノワールを醸造しております。
　お互いに、苦労が分かち合えるということですよね。

　出来たワインは、まさに
　ブルーノ・デュシェンの女性版！と言えます。
　（新井さんも羨ましいとしきり。嫉妬しそう・・ですって）

　今回の2010VINについて、彼女からのメッセージです。

『2010年は、今までの最高の、本当に納得のいくワインに仕上がりました。
　4つのキュヴェすべてがトップキュヴェに値すると思っています。
　しいて言えば、　樹齢100年のグルナッシュを使った”ラ・トランシェ”と
　”カーエム・トンティアン”でしょうか』

　☆ヨヨも一押し！彼女のTOPキュヴェ ”カーエム・トンティアン”！

　☆とっても、キュート！デュシェンそっくり♪”シム・エル”！

　とびっきりの体験が出来るはずです。
　各キュヴェ、日本上陸極少量の希少ワイン。
　是非、是非、召し上がってください!!!

●VdF ルージュ　シム・エル（2010）ドメーヌ・ヨヨ
価格 3,780円 (税込 3,969 円)
●VdF ルージュ　カーエム・トンティアン（2010）ドメーヌ・ヨヨ
価格 3,980円 (税込 4,179 円)

( ^^)／詳細は、ページでどうぞ！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001285/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/88vfu/12/1p0ucd/

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？？？オールドヴィンテージ、お捜しじゃないですか？？？
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【今年52歳】
ヴュー・リヴザルト[1959]ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004495/%253fscid%3drm_190698%252310004495/-/2/4356/88vfu/13/1p0ucd/
【今年37歳】
ヴュー・リヴザルト[1974]ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004496/%253fscid%3drm_190698%252310004496/-/2/4356/88vfu/14/1p0ucd/
【今年36歳】シャトー・シゴニャック［1975］
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004629/%253fscid%3drm_190698%252310004629/-/2/4356/88vfu/15/1p0ucd/
【今年33歳】ボーヌ　レ・ボン・フゥーヴ[1978]アンリ・モンタニー
 http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004606/%253fscid%3drm_190698%252310004606/-/2/4356/88vfu/16/1p0ucd/
【今年32歳】ヴォルネー　レ・グラン・シャン[1979]アンリ・モンタニー
 http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004609/%253fscid%3drm_190698%252310004609/-/2/4356/88vfu/17/1p0ucd/
【今年26歳】ボーヌ　レ・ボン・フゥーヴ[1985]アンリ・モンタニー
 http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004607/%253fscid%3drm_190698%252310004607/-/2/4356/88vfu/18/1p0ucd/
【今年26歳】ムルソー　クロゼリエ・デュ・アリジエール[1985]ジャン・デュポン
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004604/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/88vfu/19/1p0ucd/
【今年23歳】シャトー・シゴニャック［1988］
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004632/%253fscid%3drm_190698%252310004632/-/2/4356/88vfu/20/1p0ucd/
【今年21歳】ボーヌ　レ・ボン・フゥーヴ[1990]アンリ・モンタニー
 http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004608/%253fscid%3drm_190698%252310004608/-/2/4356/88vfu/21/1p0ucd/

それでも見つからなかったら・・・↓
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10002171/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/88vfu/22/1p0ucd/

∞∞∞∞最後までお読み頂き、ありがとうございます。∞∞∞∞∞∞∞∞
　　
　
　ワインにハマッて24年。楽天13年目の自然派ワインショップです。
　http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/index.html%253fscid%3drm_190698/-/1/4356/88vfu/23/1p0ucd/

　自然派ワインデビューは1998年。

　▼このワイン▼の[1998年]に魅了され、今ではドップリ(^ ^;)ゞ
　http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004467/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/88vfu/24/1p0ucd/
　
　飲めば飲むほど虜になる不思議な魅力を持つHappy Wine！　
　毎日の食卓に「楽しい」と「安心」をお届けしたいと頑張るお店です。

　１人でも多くのワインファンが増えることが私の夢。
　これからもよろしくお願いいたします！

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　■リカーMORISAWAでは、お客の個人情報を当店以外の第三者に
　　譲渡・公開しないことをお約束致します。
　　どうぞご安心の上、ご利用お買い物下さいませ。
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