これ以上無いデイリー"ペスキエ"にヴィオニエが仲間入りしました！［は る通2631号］
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◆営業日14：00までのご注文 ⇒⇒⇒ 即日発送（日曜定休）
毎日の高温で液漏れ、劣化を防ぐため、クール便をおススメします
≪本日のラインナップ≫━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━
【1】これ以上無いデイリー"ペスキエ"にヴィオニエが仲間入りしました！
http://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000000408/?scid=rm_190698
【2】売れてます！絶対得するクレマン・ド・ロワール！だって…1,302円!!!
http://item.rakuten.co.jp/morisawa/10004700/?scid=rm_190698
【3】新井さんち(ボワ・ルカ)のブドウから出来たエレガント・ルージュ！
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★＝前号新着ワイン＝★
もうお馴染みになりました♪パーフェクト・ナチュラルジュース！
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2011年ヌーヴォーご予約◆始まってます！
【早期ご予約特典】9月22日（水）まで！
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４本以上ご予約のお客は、送料無料でお届けします！
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こんにちは。いつもご利用下さりありがとうございます。
【リカーMORISAWA】店長のはるちゃんです。
たくさんのヌーヴォーご予約、ありがとうございます!!!
まだ予約開始１週間ではありますが、ちょっとランキングを。
★1位★… やっぱり、フレデリック・コサール
★2位★… 昨年残念だった、ティエリーのブラン
★3位★… フィリップ・パカレ 僅少さで、新井さんのボジョレー
と、ほぼ予想どうりの人気を頂いております。嬉しい
今年のヌーヴォーは、2009年を上回るか!?とも言われています。
またまた楽しみが増えている私です。
さて、本日は、
当店でも長年と取り扱っている人気デイリー"ペスキエ"。
以前から気になってしょうがなかった、ヴィオニエがやっと入荷！
素晴らしい香りを持つヴィオニエの姿は、まさにプティ・コンドリュー。
オイリーさも持つ味わいは、この価格ではありえないと思っています。
では、本日も楽しいお買い物を！
（高温で液漏れ、劣化を防ぐため、9月頃までクール便をおススメします）
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【1】これ以上無いデイリー"ペスキエ"にヴィオニエが仲間入りしました！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000000408/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/84eis/1/1p0ucd/
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おどろきの、コストパフォーマンス！
右に出るもの無しの、モンスターワイン "ペスキエ"。
長年、シャルドネ、キュヴェ・テラッセなど取り扱っていますが…
今回、新しい仲間＼＼ヴィオニエ／／が入荷！！！
シャトー・ペスキエは、減農薬農法（リュット・レゾネ）を実践。
シャトー・ペスキエおよび、その造り手ポール・ショディエールに関して、
ローヌの南に位置するコート・デュ・ヴァントゥーＡＣのリーダー的存在です。
もちろんのこと、
世界的ワイン専門家のロバート・パーカー等、多数が絶賛するワイン！
今や無名に近い産地の中のリーダーを離れ、
ローヌどころか世界のペスキエとして、ものすごい存在感を放っています！
もちろん日本でもブレーク！たくさんの、ペスキエ・ファンがいます。
プティ・コンドリュー！？！
ローヌ南部のヴィオニエ種から造られた南国果実を思わせるような果実香。
貴婦人を思わせるエレガントさと、華やかさが魅力です！
ジューシーでフルーティ、ふくよかな味わいの素晴らしい白ワインは、
あのコンドリューにも負けないくらいのクオリティーを持った逸品です。
味わい、存在感に比べて驚くべきこのお手頃価格！
ワインは価格ではなくて、造り手であること。
このシャトー・ペスキエで実感してください！
●ヴィオニエ[2008] シャトー・ペスキエ
価格 1,850円 (税込 1,943 円)
( ^^)／詳細は、ページでどうぞ！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000000408/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/84eis/2/1p0ucd/
〓最新レビューより〓
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┃『神の雫』登場スパークも詰込んだ個性派ぞろいの本格スパーク6本セット
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┃1本1,000円ちょっとのスパークリング♪
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┃1本1,000円ちょっとで、
┃個性的なスパークリングワインが味わえました。満足しています。
┃（やっさん1660015）
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┃シードル・デュ・フォール・マネル キュヴェ・アルジル(2009)
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┃シャンパンの座を奪う人気♪
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┃とても美味しいシードル発見!!
┃我が家で集う飲み会には若いお客が多く、初めて酒を酌み
┃交わす方にもアルコール度数がビールより低い3.5%なので安心して
┃御酌が出来ます。
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┃何より、開栓がシャンパンと同の形態なので、乾杯に相応しい
┃華やかさも嬉しい限りです。爽やかな飲み口で意外とフランス産の
┃シードルは未経験の方も多いので、自慢の逸品です。
┃人もお酒も一期一会ですね。
┃（大阪の関東人）
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┃【50％OFF！】ヴィーニャ・サン・ホセ レセルバ・ブリュット
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┃普段に最適！
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┃お値段が手頃で大きいグラスに氷を入れて，
┃グィっと飲むのがおすすめです！
┃（見晴娘）
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┃【送料無料】白葡萄をタップリと楽しめる極上辛口白ワイン5本セット
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┃ワインっておいしいね！
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┃今までワインというと、酸っぱかったり渋かったり、頭が痛くなったり
┃したのであまり良い印象がなかったのですが、MORISAWAさんで紹介して
┃いるワインはどれも飲みやすくてしかも安いんではまってしまいそうです。
┃
┃特にビオワインが気に入ったので、さっきビオの白セットを頼みました。
┃ティエリー・ビュズラもいいですね！
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┃今年だけで過去数十年に飲んだ量の5倍くらい飲んでます。
┃すごいでしょ！？
┃（ケンちゃん1324）
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【2】売れてます！絶対得するクレマン・ド・ロワール！だって…1,302円!!!
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004700/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/84eis/7/1p0ucd/
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タイユヴァンのオーナーに見出されたクロード・ラフォン！
タイユヴァンのオーナーで、類い稀なる選択眼の持つ
ジャン・クロード・ヴリナ氏に見出されたことから
世間に注目され始めたのが、このクロード・ラフォンです。
フランスのワイン業界で最も影響力の強いひとりである
ジャン・クロード・ヴリナ氏は、フランス各地のテロワールの忠実な
表現をテーマにセレクトすることで有名。
もちろん、タイユヴァン・セレクションの一つとしても選ばれています。
（かつてルフレーヴ、ラヴノーなどがトップ・ドメーヌになったのも、
このシャン・クロード・ブリナ氏のセレクションのお陰と言われています。）
こんな価格でいいんでしょうか???
いきなり破格54％OFF!!!
繊細でピーンと規則的にたちのぼる豊かな泡がとても綺麗。
麦わら色に輝く魅力的な色調。
シュナン・ブランとシャルドネの持つ魅力が、
これでもかとふんだんに楽しめるクレマン！
シュナン・ブランは…
菩提樹、アプリコット、シトロネル、桃の香りなど繊細な香り。
そしてシャルドネが持つ
アカシアと柑橘果実の香りがシュナンと絡み合い、複雑な味わいに仕上がっています！
少し時間が経ってくると、ブリオッシュやパン、アーモンドが現れ、
繊細な泡が味わいを心地よく刺激します。
いいシャンパンに良くある、
ナッツのような粉っぽいニュアンスまで持っているんです。
ブリオッシュ、アーモンド・ペースト、ドライフルーツなどの
豊かな風味が口の中にいっぱい広がります！
この価格じゃ、ありえないでしょう。ものすごく得した気分です！
言うまでもなく、造りは丁寧です。
清潔で熟したブドウを選別しながら収穫。摘んだブドウは、
小容量のカゴで運搬。(大きいものだと実が潰れることから)
圧搾は静かに行い、清澄の前に果汁を選別します。
アルコール発酵はステンレスタンクを使い、もちろん低温で。
これにより繊細でデリケートなアロマを得ることができます。
フィルター処理の後、ティラージュ後に瓶内二次発酵。
豊かで複雑なアロマと繊細な泡を得るために、さらに18ヶ月もの長期の熟成。
ひと口飲めば、丁寧に丁寧に造られたワインだなぁ。。。
と感じて頂けます。
もう一度言わせてください！
この価格じゃ、ありえないでしょう。
ものすごく得した気分です！
絶対に後悔させません。数本のまとめ買いをおススメします。
●【訳あり54％OFF！】クレマン・ロワールNV クロード・ラフォン
メーカー希望小売価格 2,835円 (税込) のところ
特別価格 1,240円 (税込 1,302 円)
( ^^)／詳細は、ページでどうぞ！
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【3】新井さんち(ボワ・ルカ)のブドウから出来たエレガント・ルージュ！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004694/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/84eis/9/1p0ucd/
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ロワールに2010年から、また新しい生産者が誕生しました！
トゥーレーヌのワイナリーの家庭で育った、ティエリー・ドロネイ38歳。
実は…
彼が生まれ育ったドメーヌ・ジョエル・ドロネイは、
新井さんのボワ・ルカのお隣さんだったのです。
ドメーヌ・ジョエル・ドロネイは５代続く名門ワイナリーで、
27haもの畑を所有。４代目のお父の時代、1970年から自らの手で
ボトル詰めしていた、この辺ではパイオニア的存在。
お父のあとを継承したのが2003年。わずか30歳で社長に就任しました。
彼自身、元々無農薬農法に大変興味があったのですが、
お父から引き継いだ27haもの畑は慣行農業。
それを無農薬に変えるのは大変なことです。
すでに従業員もたくさんいるし、無農薬農法には興味があるけど、
経営サイドの観点から考えるとあまりにリスクが高すぎます。
そんな矢先に起こったお話でした。
2010年1月に、大切なボワ・ルカの畑の一部を売却した新井さん。
その3haの畑を買ったのが、このティエリー・ドロネイ氏なのです。
そして、初めて造ったワインが、今回のトゥーレーヌ・ルージュ！
ボワ・ルカから購入した、
1haのカベルネ・フラン（樹齢36年）と、2haのガメィ(樹齢20年)。
9月末に収穫後、大きなINOXタンクに別々に漬け込みました。
1週間後プレスし、タンクに戻し、2つの品種をブレンドして
マロラティック。各50％のセパージュです。
発酵終了時に、新井さんは彼と一緒にテイスティング。
『ええっ、ボワ・ルカの香り！』と叫んだようですよ。
でも味わいは、かなり違います。
彼は近代醸造なので、醸造の段階で若干のSO2を入れました。
そして澱引きの際に軽くフィルター。
この地点ではかなりエレガントで、品の良い味わいだったようですよ。
ところが、彼はもっとガス抜きをしたかったのです。
それを分かっていた新井さんの判断は…
『日本への分だけ、この段階で瓶詰めをすぐにしてください。
私もその瓶詰めに立ち会いますから。』と、彼に申し出たのです。
このガスがエレガントなワインを一層引き立てる！という新井さんの判断でした。
確かに造ったのは、ティエリー・ドロネイ氏（??）
でも、とても大切な瓶詰めの段階を判断してくれたのは、新井順子さん。
結果、天然アルコール度数12.37度。
非常に奇麗な非の打ちどころのない正統派に仕上がりました。
ブラインドで飲んだら、ボジョレーのクリュの味わいです。とっても素敵な味わい！
私でない人が造ると、こんなにも味わいは変わるのだ！
ワイン造りは奥が深い。と新井さん。
さらに、彼の意気込みを感じた新井さんは
『彼に託して良かったです。』とも言っています。
本当に、本当に、興味深いワインです。
興味深いと言ったら、このワインは3月11日に瓶詰めされ誕生しました！
なにか、運命を感じるワインです。
日本がこれから生れ変わる為に生れて来たみたいで…
●トゥーレーヌ・ルージュ[2010]ドメーヌ・ド・ラ・ブロセット
価格 2,180円 (税込 2,289 円)
( ^^)／詳細は、ページでどうぞ！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004694/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/84eis/10/1p0ucd/
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最後までお読み頂き、ありがとうございます。
ワインにハマッて23年。楽天12年目の自然派ワインショップです。
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/index.html%253fscid%3drm_190698/-/1/4356/84eis/11/1p0ucd/
自然派ワインデビューは1998年。
▼このワイン▼の[1998年]に魅了され、今ではドップリ(^ ^;)ゞ
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飲めば飲むほど虜になる不思議な魅力を持つHappy Wine！
毎日の食卓に「楽しい」と「安心」をお届けしたいと頑張るお店です。
１人でも多くのワインファンが増えることが私の夢。
これからもよろしくお願いいたします！
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譲渡・公開しないことをお約束致します。
どうぞご安心の上、ご利用お買い物下さいませ。
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