あるある通信111001（ボージョレ・ヌーボーぼちぼち・・。

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　 Alcoholic Armadillo
あるこほりっく・あるまじろ店長（せんむ）の猪俣です

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■今週のお知らせ目次

　　　○最初のご挨拶
　　　●2011ヌーボーはボチボチ期待できるかと・・・。
　　　○お知らせいろいろ

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　　　○最初のご挨拶　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店長（せんむ）いのまた

少し時間は経ちましたが、先日の台風、いかがでしたか？
家の酔芙蓉の樹、枝が何本か風でおれてしまいました。
例年なら11月半ばまで白い花を楽しませてくれるのですが、
蕾もだいぶ落とされ少々残念なとしとなりそうです。

また、進路には山梨や山形のワイン産地が含まれていました。ベリーAや
甲州などこれから収穫の品種もあるのでいささか心配です。

一概には言えませんが、やはり収穫を遅らせてしっっかりと熟したブド
ウからは、良いワインが作られます。その一方で、天候の変化によるリ
スクは付きもの。自然とともにワイン作りをする難しさ、改めて感じる
今日この頃です。

さて、台風の通過とともに、秋もより一層はっきりと感じられます。
実りの秋、と言えばワインでは新酒。
ぼちぼちと、ボージョレ・ヌーボーなどのお話などを、です。

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　　　●2011ヌーボーはボチボチ期待できるかと・・・。
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▼今年のボージョレどうでしょうか？
ちょうど、インポーターさんが受注を始める7月後半ごろまでは、なんと
か気温や降水量のバランスもとれ収穫も早そうだと・・。収穫も早いと
言う事は醸造にも時間がかけられるので、このまま行くと今年のヌーボ
ーはしっかりとしたワインとなる事が期待できる・・・・と言う事でし
たが・・・・。

▼8月の低温と長雨・・・・これが今年の全てです。
結果的に収穫は8月後半から9月の初旬にかけておこなわれました(全体的
には充分早いのですが)。問題は糖度が十分に上がっていない事と、多く
のブドウで身割れやそれに伴なう病気が発生していことです。

▼慣行農法で育てられたブドウは、生産量は高いのですが、根が近く深く
まで張らずに地表近くに広がるため、降雨の影響を受けやすくなります。
また、樹勢も強いので葉も繁りやすく風通しに問題が出てきます。ま、
これはこれで昨今の醸造技術の発展でなんとかなるのですが・・・・。

▼こうした、欠点をalarオススメの作り手たちはその畑のポテンシャルや
より自然な状態に近い農法、あるいは注意深い観察により乗り越えてき
ました。良いワインは良いブドウから。これは基本中の基本ですがその
基本を着実に行う事の難しさ、そしてそれが成し遂げられた時に出来上
がるワインの地味溢れた味わい。まずは、収穫の喜びを作りと共にお楽
しみいただければと思っています。

　　■ボージョレ・ヌーボーなどなど・・・。
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　　10月30日までのご予約分は・・・ポイント5倍！！

今年お届けするボージョレ・ヌーボーは5人の生産者のものです。

　　◎フィリップ・パカレ・・・・・
独立して10年目の節目のとし。自分の区切りとして、そして3月の震災を
日本で迎えた事から日本のファンに心を込めて・・・再生の意味を込め
たグリーンのロゴで作ってくれました。

　　◎マルセル・ラピエール・・・・
昨年のマルセルの他界を受けて、日本の皆さんに恩返しのつもりで作ら
れます。長年父の元でワイン造りを学び、苦労の多い年だからこそその
経験が生きてくる。マルセルのスタイルは着実に息子マチューに受け継
がれています。

　　◎ジャン・フォイヤール・・・・
やはり「いぶし銀」と呼びたいこの作り手。「酸の乗り」を通じて今年
のヌーボーを表現したいようです。難しい年だからこそ輝きをます職人
芸。ヌーボーの新鮮さと伝統の奥行きをお楽しみに。

　　◎フレデリック・コサール・・・・・(ラパン)
条件によって収穫は3週間遅くなりましたがその分いつもにも増してバ
ランスのとれたブドウが出来た！2009年よりもいいコンディションと言
う自慢のヴィンテージとなりそうです。

　　◎新井順子・・・・・(ル・ポン・ディ・ディアーブル)
今年でヌーボーも3年目。ようやく畑の特徴もわかってきたと言いつつ
も天候不順。ギリギリまで挑戦を続けさらに厳しい選果でとなりの畑か
らのブドウも加わりました。まだまだ発酵途中だからと、謙虚な事言い
ながら実はかなり自信ありと見ています。

　　◎ボージョレ以外のヌーボー・・・
ボージョレ以外の地区でのヌーボーは3種類。ことしもローヌの大岡剛
弘さんの赤と白、共にたっぷりと旨味の乗った味わいが期待出来ます。
そしてロワールからは新井順子さんのソーヴィニョン・ブラン。昨年が
初リリースですがそのクオリティの高さは抜群。ことしも9月17日ごろ
まで収穫していますので、期待出来ないわけがありません。

▼なんとなく「ヌーボーねー……。」と言う向きもありますが、やはりこ
こは素直に新酒の出来た喜びを。
お祭りやお正月のようなものですから、ね。

▼そして、大切なコト！10月30日までにご予約いただいた分は楽天ポイ
ント5倍です・・・

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　　　○お知らせいろいろ
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●夏なので・・・ワインのお届けの際にはクール便をご指定下さい。ク
ール便をご指定いただかいない際には、配送途中の温度上昇による吹き
こぼれ等には対応できません。ワインのお届けの際には是非クール便を
ご指定下さい

●ここいら辺にこそっと書いておこう・・・
ついったーでこそこそつぶやいています。あとまーくのあとはpinoholic
ふぉろーみーです。オフィシャルのあとまーくのあとalar2000もあります。
あわせてよろしく。

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