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_______はるちゃん通信 <2652号> 2011.9.22_________
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【1】誕生日お祝いプライス★ピンク・シャンパンでお祝い♪カンパ〜イ!!!
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【2】自然派ワインの大物達も注目するル・マス・ダガリ!美味い!
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【3】ブルゴーニュの名門が造る南仏ワインがこんな価格なんて…!
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【4】12周年感謝セットは店長自信満々の1999年ボルドー3本!
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こんにちは。いつもご利用下さりありがとうございます。
【リカーMORISAWA】店長のはるちゃんです。
本日中です!お急ぎくださいね!!
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本日、私の誕生日ですので…(^^ゞ
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では、本日も楽しいお買い物を!
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【1】誕生日お祝いプライス★ピンク・シャンパンでお祝い♪カンパ〜イ!!!
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9月22日は、私、店長の○○度目の誕生日。
自分でこういうのも、なんだか照れくさい感じですが…
みなさんに喜んでいただきたくて、お祝いだから、美味しいから、ご案内!
テイスティングかねて、前祝いをしちゃいました(^^ゞ
コルクを抜いた瞬間の、甘〜い香りににっこり。
注いだ瞬間の、トロトロ感にまたにっこり。
クリーミーな泡立ちに、またまたにっこり。 でした。
思わず口から出た、「マザーピンク!」。
イチジクに似た甘い香り。口に入った瞬間、ほのかな甘みを感じるのですが、
その後は甘い香りとは打って変わって、キリっとした辛口。
味わいは、ピノ・ノワールから引き出される大人の果実味。
シャルドネからくる引き締まったフレッシュさ。
赤い果物に満ちたふんだんな香りと味わいは、
力強いリセ村特産のロゼワインだから。
ロゼであるということを、しっかり主張してくれる、
飲み応えのピンクシャンパンです!
それもそのはずなんです。
このシャンパンを造るジャック・ドゥフランスは、
ピノ主体のシャンパンを造るトップクラスのメーカーなのです。
フランスの中でも唯一、3つのAOCを持つリセ村にあります。
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◆ Champagne
◆ Rosé des Riceys・・・・ロゼワイン(スティル)ユニークな存在
◆ Coteaux Champenois・・・このAOCは赤白両方のワインを生産
丘の上は森林、麓にかけてのスロープにはブドウが栽培され、
谷の一番低い所に集落がある美しい村がリセ村です。
ジャック・ドゥフランスは、
1910年から4代に渡りシャンパンを造っているレコルタン・マニュピュラン。
=レコルタン・マニュプランとは=
葡萄の栽培から醸造まで一貫して行ったシャンパンだけが
名乗れる生産者だけに許された呼称。
1991年、現当主のクリフトフになってから大規模な投資を行い、
搾汁、醸造、ボトリングチェーン、倉庫機能をもつ新しいセラーを
建設してからさらに品質が向上しました。
『ワイン王国No13』において、
シャンパン評論家としての権威マイケル・エドワーズ氏は
非の打ちどころのないドメーヌ! と絶賛!
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お祝い価格で、\\52%OFF! 2922円!!!//
しっとりと、力強い味わいの、ピンクシャンパンをご存分に!
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【2】自然派ワインの大物達も注目するル・マス・ダガリ!美味い!
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「こういうの探してた!」
プロが口々にそういうんです。
こんなに1本のワインだけにプロが群がるというのも
なかなか見られる場面ではありません。
それはある日の関係者向けの試飲会でのこと。
その日、遅れて試飲会場に到着したので、
小売店・レストラン関係のプロが既にたくさん。
もうそこは所狭し状態だったのですが、奇妙なことに、
いつもよりも一つの赤ワインだけに群がってなにやら話しているのです。
耳を澄まさなくても勝手に聞こえてくる声によると、
全員一致でその日の試飲会でのナンバーワン赤ワインは、
このル・マス・ダガリに決定している子!
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その日の試飲会には、
ブルゴーニュや有名なビオのロワールなどもあったのですが…
えええっ??勝手に決めるないで…なんて心に思いながら私も試飲開始!
順番から言うと、テイスティングはやはり<軽い→重い><白→赤>へと。
1本1本集中して、
出品ワインをよく知る担当者に順番を任せてテイスティングしつつも…
やっぱり気になる、全員一致で言う「ナンバーワン」赤ワイン。
そのワインは順番上、テイスティングの一番最後になりました。
つまりその日の、一番フルボディでパワフルな赤ワインということです。
あ〜、やっぱり意見一致かぁ。確かにこういうの探してました!!
南仏の太陽一杯のブドウ! 自然な甘みがパワフル!
なのに…ナチュラルな味わいで、ついついスイスイ。「2杯目??」
やっぱり、ここまでのワインとなると、
みんな同じ意見になるんだなぁ〜♪という納得の感想でした。
そうなんです!
自然派ワインの超大物達も注目するル・マス・ダガリ!
2004年にドメーヌを立ち上げたばかりの造り手
リオネル・モレルはその直前に長い修行。
その師匠たるや、ディディエ・バラル、ティエリー・アルマン、
ジェラール・シュレールなど、自然派ワインでは、最重要となる大物たちばかり!
「香り立ち」が素晴らしく良いワインで、
ブラックラズベリー、ブラックベリーのジャムのような完熟したニュアンス
に複雑なスパイス、葉巻のようなニュアンスまでも感じさせてくれる!
口一杯に旨みが広がる魅力的な赤ワイン!
全員一致でナンバーワンと認めたワインなんて見逃せないですよね☆
●VdP ルージュ キュヴェ・ナヴィ(2008)ル・マス・ダガリ
価格 2,980円 (税込 3,129 円)
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【3】ブルゴーニュの名門が造る南仏ワインがこんな価格なんて…!
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001008/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/8648h/17/1p0ucd/
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すでに、リピートのご注文も…
『若い頃はワインを支配してやろうと思っていたけど、
今は自然に任せ、全く余計な手は加えないことが一番と分かった。』
と語る、造り手ジャン・マルク・ボワイヨ。
ジャン・マルク・ボワイヨは、ピュリニー村でも
最良のテロワールから造られる、豊満でアロマが魅力的な極上の白ワインで、
その名を知られるようになった。
以前はオリヴィエ・ルフレーヴの醸造長を務めた経験を持つジャン・マルク。
そしてルフレーヴと並び称される、
あのエチエンヌ・ソゼの孫にあたるジャン・マルクは、
エチエンヌ・ソゼから素晴らしい畑の3分の1を受け継ぐことを見込まれ、
ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨにて
世界のワイン好きが騒いで止まないワインを造っています。
フレデリック・コサール(シャソルネ)にしろ、
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001369/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/8648h/18/1p0ucd/
ブルゴーニュの一流の造り手たちが、
今、ポテンシャルの高い南仏に目をつけ実際に進出しています。
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001243/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/8648h/19/1p0ucd/
そしてジャン・マルク・ボワイヨも南仏へ!
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『クラスマン』において、ミシェル・ベタン氏も
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才能ある著名な栽培家ジャン・マルク・ボワイヨは、一時的に
ブルゴーニュのポマール、ヴォルネィ、ピュリニーの畑を離れ、
コトー・デュ・ラングドックにやって来てこのドメーヌを設立した。
現在は10ha分のブドウしか使っていないが、
すでに赤白合わせてさらに7ha分の木が植樹されている。
品種は赤がシラー、白がルーサンヌ主体だが、
全体的によく考えられている素晴らしいワインだ。
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●ルージュは…
南仏とはまったく思えない厚くないしなやかなボディ。
良い意味で、スルスルと入っていくスムースさとエレガントな姿。
これは良質な酸がキチンと存在しているからで、
また各要素のバランスもGOOD!
優しい口当たりに優しい味わい。
そしてその味わいは大地の風味もありしっかり。
ブルゴーニュはポマールのジャン・マルク・ボワイヨが南で造る
CPのメチャ高い1本。
●ブランは…
ルーサンヌとヴィオニエが奏でるハーモニー。最高です!!!
グラスに注いでいるときのトロミ感。期待は大きく膨らみます。
桃やリンゴ、少し時間が経つとナッツやバター、キャラメルのような香りも。
スモーキーさも、さらに!オイリーなニュアンスも兼ね備えた、
飲み応え十分な優れもの。上品な酸に、ワインの質の高さを感じます。
ルージュもブランも、ラングドックの姿を求めないでください!
ガツン系じゃないです。どこまでも品よくエレガントな姿。
ブルゴーニュを造る男の南仏ワインです。ご想像ください。
(フレッドのシュッドもそうですよね・・・)
ブルゴーニュ最高峰が造る
この素晴らしいワインが、このお手頃価格なのです!
●ヴァン・ド・ペイ・ドック ブラン[2007] ドメーヌ・レ・ロケ
(ジャン・マルク・ボワイヨ)
特別価格 1,180円 (税込 1,239 円)
●ヴァン・ド・ペイ・ドック ルージュ[2005] ドメーヌ・レ・ロケ
(ジャン・マルク・ボワイヨ)
特別価格 1,080円 (税込 1,134 円)
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【4】12周年感謝セットは店長自信満々の1999年ボルドー3本!
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12周年の感謝をこめて、12年タップリ熟成勢ぞろい!
じっくり寝かせた12年熟成!
1999年産、極旨ボルドー赤3本そろって\\3999円!!!//
赤字は鼻っから覚悟の
出店12周年感謝大特価×送料無料!
12周年。
楽天にオープンさせて頂いて、12年の時が流れました。
オープンさせて頂いた1999年にこだわり、納得の出来るワインを
探し求めて、少しでも皆に喜んで頂けたらと、今夏より
せっせとテイスティングを重ねてました。
正直、1999年の素晴らしいボルドーワインを探すのって、
思っていたより大変でした。来年は無理かも。。
苦労の甲斐あって、
自信のボルドーワイン3本がご紹介できて、今はホッとうきうき気分です。
◆名だたる造り手が造るオー・メドック クリュ・ブルジョワ
◆ロスチャイルド家が惚れこむモンターニュ・サンテミリオン
◆滑らかさが魅力のプルミエール・コート・ド・ブライ
いかがですか??
ただのボルドーじゃありません。どれをとっても、ワンランク上のAOC!
ゴージャス気分が味わえる極上ボルドーが、1本1333円!!
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もちろん、すべてタップリ12年熟成!!
日頃の感謝をこめて3999円送料無料 でお届けします。
今年の秋は、贅沢ボルドーを心ゆくまでお楽しみくださいね♪
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厳選ボルドー1999年ばっかり赤3本セット
メーカー希望小売価格 8,295円 (税込) のところ
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∞∞∞∞最後までお読み頂き、ありがとうございます。∞∞∞∞∞∞∞∞
ワインにハマッて23年。楽天12年目の自然派ワインショップです。
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自然派ワインデビューは1998年。
▼このワイン▼の[1998年]に魅了され、今ではドップリ(^ ^;)ゞ
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飲めば飲むほど虜になる不思議な魅力を持つHappy Wine!
毎日の食卓に「楽しい」と「安心」をお届けしたいと頑張るお店です。
1人でも多くのワインファンが増えることが私の夢。
これからもよろしくお願いいたします!
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■リカーMORISAWAでは、お客の個人情報を当店以外の第三者に
譲渡・公開しないことをお約束致します。
どうぞご安心の上、ご利用お買い物下さいませ。
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