希少！桁外れのナチュラリスト、ピエール・ボージェ〜今年もたった１樽のロゼ (???)［はる通2578号］
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【1】桁外れのナチュラリスト、ボージェ〜今年もたった１樽のロゼ(???)
http://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000000509/?scid=rm_190698
【2】残念！素晴らしいヴィンテージなのに…少量入荷パタポン2009年！
http://item.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001374/?scid=rm_190698
【3】≪同品6本送料無料≫「夜摘み」が生きる カベルネ・Ｓ788円！
http://item.rakuten.co.jp/morisawa/10004561/?scid=rm_190698
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こんにちは。いつもご利用下さりありがとうございます。
【リカーMORISAWA】店長のはるちゃんです。
やっと、いいお天気になりましたね。
お天気のいい週末は、朝からやることが多くて大変ですよね。
一段落着いたら、休日の爽やかワインはいかがですか？？
★ぜ〜んぶ夏価格★ブリゾーのナナ、たくさんのご注文に(^ー^) ／／
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001227/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/7zhmy/1/1p0ucd/
初リリースの”ユー・アー・ソー・スペシャル2009”も人気♪
さて本日は…
桁外れの気まぐれ、桁外れのナチュラリスト、
オーヴェルニュのピエール・ボージェの希少ロゼワイン。
昨年11月にご案内した
ロゼ、"トゥランキィル"とは、また別のキュヴェです。
でもヴィンテージは、おんなじ2009年！出来がすばらしい！！
たった一樽しか造られない、希少ロゼ。お宝物ですね。
（またいつ、リリースしてくれるかわからないし・・・）
さらに、やっと届きました！
3年ぶりのリリースとなる、"V.I.T.R.I.O.L2009"も同時入荷！
では本日も、楽しいお買い物を！！
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【1】桁外れのナチュラリスト、ボージェ〜今年もたった１樽のロゼ(???)
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000000509/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/7zhmy/2/1p0ucd/
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フランス国内で最高のカルトワインのひとつ！
世に騒がれるようになったずっと前、2003年の初夏の頃。
ワイン専門家の新井順子さんとプライヴェートで夕食を共にする機会があり、
スタッフ全員で新井さんの知り合いのフレンチレストランへ。
その時に、新井さんがレストランに持込みで一緒に飲んだのが、
このピエール・ボージェの恐るべきシャルドネだったのです。
新井さんはもちろん現地でテイスティング済みですが、
その日、そのワインは私たちに恐ろしい衝撃をあたえました！
その白ワインは華やかに広がりのあるボリュームがあり、
南仏のワイン・ブドウ品種がまず頭に浮かびます。
これが、ル・シャンピニオン・マジックだったのです。
層を成すおそろしいほどの重厚な味わい！
飲み込んだ後の長い余韻がフワァッと口の中、鼻の奥にとどまります。
新井さんが指摘したように、香水のような返香が押し寄せてきて、
イヤでも心地良い余韻にひたらざるを得ません。
一瞬、レストラン内がシンと静まり返るほど。
そんな驚くべきピエール・ボージェのワイン。
この地方にアペラシオンはありません。
ですから、どんなにものすごいワインを造ってもヴァン・ド・ターブルの
カテゴリーです。しかし昔からブドウ畑・ワインは存在し、独自の伝統を持ちます。
ブルゴーニュのシャルドネにも絶対真似のできない、
恐ろしいほどのポテンシャルがあるのです。
そして今！シャルドネの世界よりも新しい品種にエネルギーをかけ始めています。
その品種は、ピノ・グリ。
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かれ曰く
『ピノ・グリのポテンシャルを表現出来切れていない、この品種には限りない可能性がある』
何を言い出すのかと思えば、この品種を2005年にクローンでなく
セレクション・マサール(野生品種)で、500〜600mの全て南向きの畑に植えました。
それを2009年9月に手で収穫、そのまま赤ワインのように漬け込みました。
そしてそのまま一切手を加えません。
そしてプレスし色が出たので”ロゼ”のカテゴリーとピエールが認識しました。
全く持って想定外の醸造をしてくれます。
それだけ果皮が柔らかくなるまで果実が熟成したのでしょう。
でも通常まだ4年目の葡萄はアルコール度数も乗り辛く、味わいも単純です。
だから色がつくのはいくらピノ・グリでも不思議な話です。
樽の中で一切ウイヤージュ(目減りした樽に同じワインを補充する)をしないで
樽熟成しました。正確にはウイヤージュする葡萄ジュースがなかったらしいのですが…
そうやって出来たロゼ(?)が、今回の”ピノ・グリ Lot G PG09”。
日本にたった、240本しかない超レアもの！
（前回の”トゥランキィル2009”とは、また別キュヴェです）
さらに、今回は！
3年ぶりのリリースとなる、"V.I.T.R.I.O.L2009"も同時入荷！
ところが、残念な話…
このV.I.T.R.I.O.Lは次の2010年ヴィンテージで生産が終了となります。
ですので、今回の2009年は最後から2番目のヴィンテージ！
2009年だから出来た、ピエールの不思議ワイン。
飲んだ方にしかわからない、まったく想像できないガメィです！
貴重な１本です。
桁外れの気まぐれ、桁外れのナチュラリスト、
ピエール・ボージェのワインはまさに神秘！！！
●VdT ロゼ ピノ・グリ Lot G PG09 (2009)ドメーヌ・ピエール・ボージェ
価格 3,680円 (税込 3,864 円)
●VdTルージュ Ｖ.Ｉ.Ｔ.Ｒ.Ｉ.Ｏ.Ｌ LotRGA R09 (2009)ドメーヌ・ピエール・ボージェ
価格 4,600円 (税込 4,830 円)
( ^^)／詳細は、ページでどうぞ！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000000509/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/7zhmy/3/1p0ucd/
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【2】残念！素晴らしいヴィンテージなのに…少量入荷パタポン2009年！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001374/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/7zhmy/4/1p0ucd/
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ショサールの代名詞ともいえる”パタポン2009”入荷です！
ただ残念なこと…
今回の2009年は極少量の上陸となってしまいました。
毎年のように違うセパージュ。
そこには、ショサールのこだわりがあります。
彼のワインはほとんどが、単品種で造られます。が、このパタポンは違うんです。
『今年一番よくできたブドウを、絶妙なアッサンブラージュで！』
これが、彼のパタポン造りのコンセプト。
今さら言うまでもなく、ですが…
ドメーヌの顔となるワインが、このパタポンなのです。
酸はどこまでも繊細で、きめ細かいタンニンと果実の凝縮感。
「ああ〜ぁ、ロワールのＢＩＯ〜ォ」と、声を漏らさずにはいられない
素晴らしいバランスと、しなやかで優しい味わい。
なんなんでしょうか、至福の時としか言いようがありません。
既に1988年からワインを造り始め、当時「魔法のワイン」と呼ばれる
もの凄いワインを造っていたクリスチャンショサール。
しかし彼のワインは、突然INAO（原産地呼称統制委員会）に否定されて
しまい、真っ向からINAOとケンカをした彼は、ワイン造りをスパッと
やめてしまっていたのです。
「魔法のような」とはもちろん前代未聞の素晴らしい味わい
のことを指します。しかし役所であるINAO的にはそれは
「SO2無添加」に代表されるような規定上のことしか捉えられなかったのでしょう。
「もっとも自然なブドウの姿」をも否定しているという法律の古さ・・・・・
そんなクリスチャン・ショサールのワインが2002ヴィンテージから復活！
今回の2009年は、
間違いなく、10年くらい(以上?)熟成可能なポテンシャルを持っています。
「まだパタポンは飲んでないよぉ」とおっしゃる方は是非このチャンスに！
●コトー・デュ・ロワール ルージュ パタポン[2009]
価格 2,580円 (税込 2,709 円)
●コトー・デュ・ロワール ブラン パタポン[2009]
価格 2,580円 (税込 2,709 円)
●コトー・デュ・ロワール ルージュ パタポン[2008]
価格 2,800円 (税込 2,940 円)
詳細は、ページでどうぞ！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/c/0000001374/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/7zhmy/5/1p0ucd/
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【3】≪同品6本送料無料≫「夜摘み」が生きる カベルネ・Ｓ788円！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004561/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/7zhmy/6/1p0ucd/
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デイリーながら高品質過ぎるヴァン・ド・ペイ！
あの899円均一ワインで、人気の高いパスカル・シータが、さらにお手頃に！！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10003224/%253fscid%3drm_190698%26scid%3drm_190698%252310003224/-/2/4356/7zhmy/7/1p0ucd/
▼▼▼ パスカル・シータのコンセプトは？ ▼▼▼
ナイト・ハーヴェスト
まさに「夜摘み」のことです。
みずみずしい最高の状態で収穫するため、
夜中から日の出までの「気温が低いうちに」一斉にブドウを摘みます。
日中に糖度をたっっっぷり蓄えたブドウは、気温が上昇する前に
人の手で丁寧に傷つけず、みずみずしい最高の状態のまま収穫します。
そのみずみずしさは、飲んで頂ければわかります。
まさに、美味しい湧水を、飲んでいるかのような・・・気分にさせられます。
カシスやスパイスが豊かに香り、コクもちゃんと持ち合わせています。
そのみずみずしさの中に、しっかりとした骨格も見えバランスはバツグン！
カベルネの風味・旨みはしっかりと持ち合わせ、その上はっきりと見える骨格。
なのに・・・ス〜イス〜イと飲めてしまうんです。まさに、ナチュラル！！
フレッシュ感を伴う丸みのある味わいと、長〜い余韻が楽しめる１本。
暑くなったら、少し冷やして召し上がって下さい。とっても美味しいです♪
夏の赤ワインの定番にして頂きたくて・・・
＼＼同品６本ご購入で、送料無料！／／
日本では、季節になると
ボジョレー・ヌーヴォー（しかもビオも！）も輸入されるパスカル・シータ。
素晴らしいアイデアと細心の注意を払って収穫されたブドウ！
その香りを最大限に引き出す方法で造られた、こだわりのヴァンド・ペイです。
『ナチュラルな美味しさ』を是非お試し下さい!
●【50％OFF！さらに同品6本で送料無料！】
パスカル・シータ ナイト・ハーヴェスト カベルネ・ソーヴィニョン[2008]
メーカー希望小売価格 1,575円 (税込)
特別価格 750円 (税込 788 円)
( ^^)／詳細は、ページでどうぞ！
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004561/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/7zhmy/8/1p0ucd/
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最後までお読み頂き、ありがとうございます。
ワインにハマッて23年。楽天12年目の自然派ワインショップです。
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/index.html%253fscid%3drm_190698/-/1/4356/7zhmy/9/1p0ucd/
自然派ワインデビューは1998年。
▼このワイン▼の[1998年]に魅了され、今ではドップリ(^ ^;)ゞ
http://m3.rakuten.co.jp/morisawa/10004467/%253fscid%3drm_190698/-/2/4356/7zhmy/10/1p0ucd/
飲めば飲むほど虜になる不思議な魅力を持つHappy Wine！
毎日の食卓に「楽しい」と「安心」をお届けしたいと頑張るお店です。
１人でも多くのワインファンが増えることが私の夢。
これからもよろしくお願いいたします！
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