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生産者の情報は未公開ですが、ワインについては、クルティエが厳選していますから
(クルティエとは、フランスのあらゆるワイン産地で活躍するワイン仲介業者)
確かなワインだと教えてもらいました。
これは飲みすぎが危険な気が・・・ 健康によい飲み方を心がけます!
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┃店┃┃長┃┃オ┃┃ス┃┃ス┃┃メ┃┃ワ┃┃イ┃┃ン┃
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レ・クルーズ V.V. [2009]
http://m3.rakuten.co.jp/wine-hayakawa/10019056/%253fscid%3drm_197616/-/2/48hc/7xj8n/3/1p0ucd/
税込 1,008円
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店長テイスティングコメント
みずみずしくボリュームがあり、高樹齢ならではの熟成感が際立ちます。
チェリーのような赤紫色の色調、赤い果実の素晴らしい香りに、上品なバニラのニュアンスがほどよく絡まっています。
ベルベットのような舌ざわり、溢れ出る々な味わいと>永遠に続くような余韻が特徴的です。
オールドワールドとニューワールドのスタイルが渾然一体となった味わいをお楽しみいただけること間違いなしです。(インポーターコメント)
私のコメントを書こうと思いましたが、ほぼ完璧な表現でしたので代用します。
ただ、ここには書かれていない私の感じた事は、飲みこんだ後の最後の余韻の中に、紅茶のダージリンを感じたことです!!!
ガツンとした !! そして尚且つバランスが良く飲み心地の良いワインが飲みたい時には
これです!!!
http://m3.rakuten.co.jp/wine-hayakawa/10019056/%253fscid%3drm_197616/-/2/48hc/7xj8n/4/1p0ucd/
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┃新┃┃入┃┃荷┃┃商┃┃品┃
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オルト デリツィア ジャイアント グリーンオリーブ 塩水漬け
http://m3.rakuten.co.jp/wine-hayakawa/5478/%253fscid%3drm_197616/-/2/48hc/7xj8n/5/1p0ucd/
税込 1,302円
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ワインのお供に最適の グリーンオリーブ 塩水漬け
粒の大きさは4センチ前後ですので
そのままオードブルにどうぞ。
瓶の大きさと共に、オリーブの実の大きさに満足感が!
フタが大きいので開ける際は、かなり力が必要となりますし
塩水がもれるおそれがありますので、お気をつけ下さいませ。
http://m3.rakuten.co.jp/wine-hayakawa/5478/%253fscid%3drm_197616/-/2/48hc/7xj8n/6/1p0ucd/
■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………
前回のメルマガ編集後記の
新入荷で、気になる食材が!と前振りしていましたが
今回のメルマガでご案内いたしましたワイン2種類と共に
ジャイアント グリーンオリーブはそのままオードブルにし
アンチョビ・オリーブオイル・ガーリックでバーニャカウダを造り
モッツァレラチーズとチェリートマトとバジルをカナッペにして
友達と家飲みパーティーを♪(また開催しました・・・)
美味しすぎて、ワインをサクッと飲み干し
そして造ったおつまみは全てなくなりました・・・
ワイン好きな友達が多いのですが、ここまで飲んで食べてしまうと
健康にいいワインの効果が分からなくなっちゃうかも
情報収集のはずが、ただのパーティーで終わってしまうような?
そしてテイスティングコメントですが
不覚にも今回はメモを取るのも忘れ、飲んで食べてしまいました・・・
本当にパーティーで終わってしまっていますね(汗)
次回は ワイン・おつまみ・【メモ】を準備して
家飲みパーティーします!(また開催します!)
使用した食材はこちらです。
ピース・オブ・アンチョビ ひまわりオイル漬け 720g(瓶)
http://m3.rakuten.co.jp/wine-hayakawa/10017647/%253fscid%3drm_197616/-/2/48hc/7xj8n/7/1p0ucd/
エキストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル フルクトゥス
http://m3.rakuten.co.jp/wine-hayakawa/10017620/%253fscid%3drm_197616/-/2/48hc/7xj8n/8/1p0ucd/
アグロモンテ社 チェリートマト オイル漬け・セミドライ
http://m3.rakuten.co.jp/wine-hayakawa/10018304/%253fscid%3drm_197616/-/2/48hc/7xj8n/9/1p0ucd/
最後まで読んでいただいて、ありがとうございました。
次回もよろしくお願いいたします。
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