【優心美酒ワイン速報】奇跡のワイン！マルク・ロワ「キュヴェ・アレクサンド リーヌ2008」入荷です♪
□■□■□優心美酒ＳＨＩＭＵＲＡ ワイン速報■□■□■
2010年 12月28日
http://www.rakuten.co.jp/shimurasaketen/
★ミ☆ミ★ミ☆ミ★ミ☆ミ★ミ☆ミ★ミ☆ミ★ミ☆ミ★ミ☆
【 本日のお題 】
【1】 《新入荷》《自然派》
ティエリー・ピュズラから珠玉の３キュヴェが到着♪
バンから購入した葡萄を使用「プイィ・フィッセ2008」
実はアルコール度数１５％以上！「キュヴェ・サヨナラ」
ピノ・ムニエから造る傑作！「ル・ルージュ・エ・ミ（2009）」
http://m3.rakuten.co.jp/shimurasaketen/c/0000000151/-/2/480b/7g8ge/1/1p0ucd/
【2】 《日本ワイン》《新入荷》
山梨産リンゴ１００％で造り上げた渾身の一本
透明感溢れる味わいです♪ルミエール「シードル2010」
http://m3.rakuten.co.jp/shimurasaketen/c/0000000308/-/2/480b/7g8ge/2/1p0ucd/
【3】 《新入荷》
アンリ・ジャイエの後ろ姿を感じることが出来るか？！！
ミルランダージュ（結実不良）のみで造られた奇跡のキュヴェ♪
マルク・ロワ「キュヴェ・アレクサンドリーヌ2008」
http://m3.rakuten.co.jp/shimurasaketen/10003867/-/2/480b/7g8ge/3/1p0ucd/
【4】 《自然派》
輸入元の試飲会で思わず仰け反った完成度の高さ♪
カーヴ・オジェも買い占める素晴らしいワイン
「ノエラ・モランタン2009」コレクション
http://m3.rakuten.co.jp/shimurasaketen/10003611/-/2/480b/7g8ge/4/1p0ucd/
【5】 《自然派》
ブリュノ・ディシェンのデイリーワインがリリース
カリニャンを極めた素晴らしいエレガント系南仏ワイン
順子さんプロデュース♪「シャトー・ラ・バロンヌ2009」
http://m3.rakuten.co.jp/shimurasaketen/10003842/-/2/480b/7g8ge/5/1p0ucd/
【6】 《日本ワイン》
待ってましたよ！仲村わいん工房より漸くワインが到着♪
今年も限定リリースです♪「メルロー2010 新酒」
初挑戦の「甲州甘口2010」も少量分けて貰いました
http://m3.rakuten.co.jp/shimurasaketen/c/0000000333/-/2/480b/7g8ge/6/1p0ucd/
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇
まいどぉ！
としぞおです♪
本日のご紹介は、当店では初の取扱となるブルゴーニュの
新進気鋭女性醸造家「マルク・ロワ」をご紹介します。
ブルファンならもうご存知のドメーヌかもしれませんね。
僅か４ヘクタールの広さしか所有していないジュヴレイの
作り手ですが、その実力は素晴らしく、々なワイン誌で
近年絶賛されています。
輸入元の煽り文句には
《未来のドゥニ・モルテ，第二のアルマン・ルソー》と
呼べるジュヴレィの超新鋭ドメーヌ！！！！！！！
だそうで（笑
しかし、新世代ブルゴーニュが多数台頭する中、何故に
この作り手に注目が集まるのか・・・・。
それは、このドメーヌのスペシャルキュヴェ
「ジュヴレイ・シャンベルタン
キュヴェ・アレクサンドリーヌ」
の存在にあります。このキュヴェは、なんとミルランダー
ジュの葡萄を100％使用したキュヴェ。
ミルランダージュの葡萄と言えばプリューレ・ロックの
クロ・デ・コルヴェが有名ですが、その他に実践している
作り手は殆ど見当たりません。
それだけ全ての条件が揃わなければ造ることの出来ない
貴重なキュヴェなのです。
昨年までは、マルク・ロワの他のワインとセット販売とな
っておりましたが、今回輸入元のご厚意により、このスペ
シャルキュヴェだけの販売が可能となりました♪
年間生産量も僅かに1200本ほどしかない本当に貴重な
キュヴェです。
ミルランダージュの葡萄の有効性を説いたのはブルゴーニュ
の神アンリ・ジャイエですが・・・・その後ろ姿を見るこ
とができるでしょうか・・・。
としぞおもまだ試飲出来ていませんので、余裕が出るでし
たら年末に開けてみたいと思います。
では最後までお付き合い下さい。
いつもお読みいただいてありがとうございます。
☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
【１】_________________________________________
《新入荷》
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
アンリ・ジャイエの後ろ姿を感じることが出来るか？！！
ミルランダージュ（結実不良）のみで造られた奇跡のキュヴェ♪
マルク・ロワ「キュヴェ・アレクサンドリーヌ2008」
http://m3.rakuten.co.jp/shimurasaketen/10003867/-/2/480b/7g8ge/7/1p0ucd/
ミルランダージュという言葉をご存知でしょうか？？
日本語で言えば「結実不良」。開花直後の天候不良により葡萄の
成育不全が起こり、葡萄の実が正常に実らない・・・その結果、
葡萄が小さな粒となってしまう現象です。
その代わりに果皮に蓄えられる香り成分（ポリフェノール）が多く
なり、ミルランダージュの年は、色が濃く，香りの赤いワインがで
きると言われています。
ブルゴーニュの神、アンリジャイエも
「最良のブドウとはミルランダージュが起きたものであり，そこか
らは色の濃い濃縮されたワインが生まれてくる」
と述べているある意味貴重な葡萄。
そのミルランダージュの葡萄を100％使用して造られたワインとして
はプリューレ・ロックの「クロ・デ・コルヴェ」が有名ですね。
そして、今注目の生産者「マルク・ロワ」から限定で造られる
「ジュヴレイ・シャンベルタン キュヴェアレクサンドリーヌ」
もそのミルランダージュの葡萄100％使用して造り上げたキュヴェな
のです。
当店で初の取扱となる「マルク・ロワ」はジュヴレイ・シャンベル
タンで僅かに4ヘクタールの畑を持つ家族経営のドメーヌ。
2003年に、一人娘のアレクサンドリーヌがドメーヌに加わってから
一気に注目のドメーヌとなり各ワイン雑誌て有名ドメーヌを超える
評価を受けるようになりました。
アルマン・ルソーを師と仰ぐ注目の女性醸造家。
2007年までは他のワインとセット販売されていたキュヴェですが、
今回輸入元のご厚意により「キュヴェ・アレクサンドリーヌ」
のみの単独販売が可能となりました。
ミルランダージュが生み出す奇跡のワイン・・・。
クロ・デ・コルヴェの半額ですから是非とも試してみたいところ
ですね。
▼ジュヴレイ・シャンベルタン［2008］キュヴェ・アレクサンドリーヌ▲
価格 ￥9,000-/(税込）
http://m3.rakuten.co.jp/shimurasaketen/10003867/-/2/480b/7g8ge/8/1p0ucd/
☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
【２】_________________________________________
《新入荷》《日本ワイン》
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
山梨産リンゴ１００％で造り上げた渾身の一本
透明感溢れる味わいです♪ルミエール「シードル2010」
http://m3.rakuten.co.jp/shimurasaketen/c/0000000308/-/2/480b/7g8ge/9/1p0ucd/
ルミエールの醸造家「小山田」さんが新たなる挑戦として
取り組み始めたのが、国産リンゴを使ってのシードルでした。
実は2009年からこのプロジェクトは開始されていたのですが
ファーストトライと言うこともあり、々なトラブルが発生
し、結局リリースされぬままとなっていたのです。
そして、2010年。
ルミエールから待望のシードルがリリースとなりました。
前年の失敗を糧に、々な改良を重ね造り上げた国産シードル。
昨年は、フジなどを仕したそうですが、今年は山梨県韮崎市の
「つがる」種を100％使用したそうです。
フランスのシードルと違い、日本のリンゴを使っての仕込みは
非常に難しいらしく、理想のシードルを求めてシードル用のリ
ンゴ苗木を輸入すると話していましたから、その本気度も伝わ
てくるでしょう（笑
先日、一足早くこのシードルをテイスティングする機会をいた
だいたのですが、これまでの濁り系シードルとは対極にある透明
感ある素晴らしい味わいに仕上がっていました。てっきり小山田
さんも、濁り系シードルを造ってくると思っていましたので、そ
の発想の転換にチョットビックリ。そして、このスタイルを持っ
てきた小山田さんのセンスに脱帽です。
濁り系シードルが摺り下ろしリンゴならば、このルミエールのシ
ードルはリンゴに齧り付いたフレッシュなリンゴの旨味を楽しめる
エレガント系のシードルです。
抜栓後、封もせずに放置しておりましたが、翌日もアワが無くな
ることなく、美味しさを保ったままなのにはチョット驚きました。
▼シードル2010 ▲
価格 ￥1,575-/(税込）
▼ルミエール・ペティアン［2009］ キュヴェ・ヴァイオレット ▲
価格 ￥2,520-/(税込）
http://m3.rakuten.co.jp/shimurasaketen/c/0000000308/-/2/480b/7g8ge/10/1p0ucd/
☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
【３】_________________________________________
《新入荷》《自然派》
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ティエリー・ピュズラから珠玉の３キュヴェが到着♪
バンから購入した葡萄を使用「プイィ・フィッセ2008」
実はアルコール度数１５％以上！「キュヴェ・サヨナラ」
ピノ・ムニエから造る傑作！「ル・ルージュ・エ・ミ（2009）」
http://m3.rakuten.co.jp/shimurasaketen/c/0000000151/-/2/480b/7g8ge/11/1p0ucd/
今回は、仕入れが非常に悩ましかったです・・・。
輸入元試飲会でテイスティングしたピュズラのワインは
5種類ほどあったのですが、どれも素晴らしい出来で・・・。
悩みに悩んだ末に選んだのこの3アイテム！！
先ず、絶対に試して頂きたいキュヴェが、今回で3回目
のリリースとなる
「ル・ルージュ・エ・ミ（2009）」
2007年からリリースとなっておりますが、最初のヴィンテー
ジは「高い割には美味しく●●なぁ」というのが率直な感想。
ピノ・ムニエ100％のキュヴェという発想は確かに面白いです
が、モノセパージュで仕込む意義が判りませんでした。
2008年に輸入元が変わり、当店でも扱いが始まりましたが、
流石にピュズラ、前年よりも当然進化しており、珍しさだけ
でなくピノ・ムニエ
